Türkiye’yi dünya ligine taşıyan ürünler

Üretim potansiyelini tam olarak değerlendiremese de Türkiye birçok üründe dünya üretiminde ilk sıralarda yer alıyor. Fındık, zeytin, kuru incir, kuru üzüm, pamuk ve unda dünya liginde ilk sıralarda yer alan Türkiye için bu ürünler stratejik bir öneme sahip. Uzmanlar, ihracatın geleceğini de Türkiye’nin söz sahibi olduğu bu ürünlerde görüyor. Tarım insanlar için gerekli gıdaları karşılayan, sanayiye hammadde kaynağı oluşturan, nüfusun önemli bir bölümüne istihdam yaratan ve ülke ekonomisine ciddi katkılar sağlayan stratejik öneme sahip bir sektör. iklimi, ürün çeşitliliği, ekolojik yapısı, büyük tarım havzaları bulunması, coğrafi konumu, kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanımının nispi olarak düşük olması gibi nedenlerle sektörde avantajlı durumda bulunan Türkiye, üretim potansiyelini tam olarak değerlendiremese de tarımsal üretimde birçok üründe dünyada ilk on ülke arasında yerini alıyor. Hatta fındık, kuru incir, buğday unu gibi ürünlerde ise dünya lideri konumunda bulunuyor. Şark tipi tütünden kaliteli pamuğa, kuru meyveden zeytinyağına kadar Türkiye için stratejik ürünler olarak tanımlanan bu ürünler, ülkemizin dünyada söz sahibi olduğu kalemler olarak gösteriliyor.

FINDIKTA BİR NUMARAYIZ
Dünya fındık üretimi ve ihracatının yüzde 80’ini gerçekleştiren ülkemiz fındık sektörde İtalya, Azerbaycan, Gürcistan, ABD, Ispanya ile yarışıyor. Almanya, İtalya, Fransa, Belçika ve İsviçre Türk fındığının en büyük alıcısı olan ülkeler olarak sıralanıyor. Geçen yıl 453 bin ton fındık üretimi gerçekleştiren Türkiye’nin 2011 yılında 244 bin ton ihracat gerçekleştirdiği bilgisini veren Karadeniz Fındık ve Mamulleri ihracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Dursun Oğuz Gürsoy, “Ocak-Nisan 2012 döneminde 64 bin 400 tonluk fındık ihracatı gerçekleştirilmiş olup, karşılığında 535,5 milyon dolar döviz girdisi elde edilmiştir. 2012 yılı sonu itibariyle yaklaşık 220 bin tonluk ihracat karşılığında 1,3 milyar dolar seviyesinde bir döviz girdisi elde edilmesi bekleniyor” diyor.

KURU MEYVEDE LİDERİZ
Türkiye çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir ve kuru kayısı üretim ve ihracatında da dünya lideri konumunda bulunuyor. 2009 yılı itibariyle 9,5 milyar dolarlık dünya kuru meyve ticaretinde (fındık hariç) yaklaşık yüzde 11 olan payımızın 2023 yılında yüzde 25 düzeylerine çıkarılması hedefleniyor. Bunun için dünya üretim ve ihracatında ilk sırada yer aldığımız kuru kayısı, kuru incir ve çekirdeksiz kuru üzümün yanı sıra ürün çeşitliliğimizi arttırmak için çeşitli çalışmalar yürütülüyor. Dünyanın en önemli çekirdeksiz kuru üzüm üreticisi ülkeleri arasından yer alan Türkiye, 80’in üzerinde ülkeye kuru üzüm satıyor. Yıllık ortalama 55-60 bin tonluk kuru incir üretiminin ise yüzde 90’lık kısmını da ihraç eder durumda olan Türkiye’nin, ağırlıklı olarak Almanya ve Fransa başta olmak üzere Avrupa Birliği ülkeleri, Rusya Federasyonu ve ABD’ye en çok kuru incir ihracatı yaptığı biliniyor. 2012 sonuna kadar Türkiye’nin kuru incir ihracatının 50 bin tona ulaşmasının beklendiğini söyleyen Ege Kuru Meyve ve Mamulleri ihracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Osman Oz, “ Son verilere göre en büyük artış Çin’e yapılan kuru incir ihracatımızda kaydedildi. Çin’i Hindistan, Güney Kore ve Endonezya izliyor” diyor.~

SİYAH ZEYTİN İHRACATI ARTIYOR
Dünya zeytinyağı ihracatının yaklaşık yüzde 90’ı toplam yedi ülke tarafından gerçekleştiriliyor. Türkiye de İtalya, Ispanya, Yunanistan ve Tunus gibi Akdeniz ülkeleriyle birlikte dünyanın önde gelen zeytin ve zeytinyağı üreticileri arasında bulunuyor. 95 ülkeye zeytinyağı ihraç eden Türkiye’nin geçen sezon 49 milyon dolarlık zeytinyağı ihracatı yaptığı biliniyor. Son on sezondur siyah zeytin ihracatında da sürekli bir artış yaşayan ülkemizin bu üründe 2009 / 2010 yılında 94 milyon dolar olan ihracatını geçen yıl 102 milyon dolara çıkardığı gözleniyor. Son yıllardaki dikimler çerçevesinde sofralık zeytin ve zeytinyağı sektörünün 2023 yılı ihracat hedefinin 3,8 milyar dolar olduğuna vurgu yapan Ege Zeytin ve Zeytinyağı ihracatçı Birlikleri yetkilileri, “Ülkemiz yakın dönemde her iki ürün grubunda da üretimde Ispanya’dan sonra dünya ikincisi olacak” öngörüsünde bulunuyor.

ŞARK TİPİ TÜTÜN
Tütün, Türkiye’nin stratejik ürünleri arasında yer alıyor. Son beş yıllık tütün üretimi ortalaması 80 bin ton olan Türkiye, Tekel’in elindeki eski yıllar ürünü stok tütünün kullanılıyor olması nedeniyle de son beş yıldır ortalama 100 bin tonluk tütün ihracatı gerçekleştiriyor. Türkiye, ‘şark tipi’ tütün üretiminde dünyada birinci sırada yer alıyor. Bu alanda rakip ülke olarak sayabileceğimiz Yunanistan, Bulgaristan ve Makedonya’daki tütün üretiminin giderek azalmasına karşılık, ülkemizdeki üretimin artırılması yönündeki çabalardan bir sonuç alınması halinde, zaten üretimde lider durumda olan ülkemizin daha da ön plana çıkacağı belirtiliyor. Tütün ihracatımızda geleneksel pazarların uzun yıllardır değişmediğini, ancak eski yıllarda ihracatımızın yüzde 60’a yakınını ABD’ye yaparken bu oranın bugün yüzde 25’lere gerilediğini belirten Ege Tütün ihracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Ozgener, şu bilgileri veriyor: “ABD’nin ardından AB üyesi ülkeler geliyor. Bu ülkelerin ihracatımızdaki payı yüzde 32 civarında. Diğer ülkelere yönelik ihracatımızda ise 44 milyon dolarla Endonezya, 28 milyon dolarla Rusya Federasyonu, 14 milyon dolarla Filipinler, 13 milyon dolarla Güney Kore ilk sıralarda yer alıyor. Çin Halk Cumhuriyeti’ne 2007 yılında 147 bin dolar olan tütün ihracatımız ise 2011 yılında 27 milyon dolara ulaştı.”

KALİTELİ PAMUK ÜRETİYORUZ
Pamuk da Türkiye ekonomisinin lokomotifi olan Tekstil ve Konfeksiyon sektörünün en önemli hammaddesi ve aynı zamanda yaklaşık 120 bin ailenin doğrudan geçimini sağladığı bir tarımsal ürün. Dünyanın sayılı pamuk tedarikçilerinden de birisi olan Türkiye, yüksek kalitede pamuk üretiyor. Pamuk üretimine yönelik verilere gelince 2009/2010 pamuk sezonunda 380 bin tonluk bir üretim gerçekleştiren Türkiye’nin geçen sezon 450 bin tonluk pamuk üretimi gerçekleştirdiği görülüyor. 2011/2012 sezonunda ise bir önceki sezona göre yüzde 50’lik rekolte artışıyla 675 bin ton pamuk üretimi gerçekleşmesinin beklendiğini dile getieren Ege Tekstil ve Hammaddeleri ihracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sabri Ünlütürk, “ Türkiye’nin 2003/04 sezonundan bu yana üretimi ciddi oranda düşüş gösterdi. Dünya üretiminden aldığı pay geçen sezon yüzde 1,74 iken bu sezon yüzde 2,6’ya çıkmış olacak. Belirtilen dönemde ABD, Özbekistan ve Türkmenistan’da üretim düşüşü beklenmekte olup, diğer ülkelerde bir önceki sezona göre değişen oranlarda yükselme öngörülmekte” diyor.~

UNDA BİRİNCİYİZ
2005 yılından beri Türkiye iyi bir ihracat potansiyeli göstererek dünya un ticaretinde birinci, bazen de ikinci sıraya yerleşiyor. Türkiye istatistik Kurumu (TÜİK) 2011 verileri 1.984 milyon tonluk ihracat karşılığında 891.738 milyon dolar gelir elde edildiğini gösteriyor. Beş yıl önce un ihracatımızın yüzde 95’i 14 firma tarafından gerçekleştirilirken bugün ihracat yapan firma sayısının 209’a yükseldiğini belirten Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Ozmen, Türkiye’nin 100’ün üzerine ülkeye ihracat yaptığını söylüyor. Buğday unu ihracatında Türkiye’nin Kazakistan ile yarıştığını ifade eden Ozmen, “2012 yılı un ihracatı hedefimiz 1 milyar dolar” diyor.

Hedef 500 bin ton
Dünyada 12 milyon ton makarna üretiliyor. En fazla üretimi 3,2 milyon tonla İtalya gerçekleştiriyor. Türkiye’nin de işlenmiş tarım ürünleri kategorisinde iddialı olduğu alanlardan biri makarna. Öyle ki Türkiye 852 bin tonluk makarna üretimiyle Amerika, Brezilya ve Rusya gibi ülkelerle yarışıyor. Türkiye makarna sanayinin kurulu kapasitesinin yıllık 1,5 milyon ton olduğunu, bu alanda 22 faal üretici bulunduğunu ve sektörün 3 bin kişiyi istihdam ettiğini söyleyen Arbel Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Arslan, “Türkiye 2011 yılında 295 bin ton olan makarna ihracatını 405 bin tona çıkararak yüzde 37’lik bir büyüme elde etti. Makarna sektörünün 2012 yılı hedefi 500 bin ton. Cubiti’den Kongo’ya, Tanzanya’dan Madagaskar’a, Moritanya’dan Çin’e 5 kıtada 142 ülkeye ihracat yapılıyor” diye anlatıyor.